L'Azienda

L’Azienda Agricola Dardis Pietro � un’impresa a conduzione individuale con sede in localit� Colombra, nel comune di Cerzeto (CS), in una zona collinare a prevalente destinazione agricola. L’attivit� si colloca in un contesto rurale a bassa densit� insediativa, coerente con un modello di azienda agricola multifunzionale che affianca alle produzioni primarie forme di apertura al territorio.
La gestione � caratterizzata da un approccio imprenditoriale stabile, con attenzione alla continuit� aziendale e alla valorizzazione del patrimonio fondiario esistente. La sede dell’azienda coincide con l’abitazione del titolare, secondo un modello organizzativo diffuso nelle aree interne, in cui la sovrapposizione tra spazi di vita e spazi di lavoro rafforza il legame con il territorio e facilita una conduzione diretta e costante dell’attivit� agricola.
Non risultano evidenze di una struttura aziendale complessa n� di articolazione commerciale esterna. L’impresa appare orientata a una dimensione relazionale che privilegia il radicamento locale rispetto alla proiezione sul mercato, mantenendo un’impostazione produttiva essenziale ma solida.

Il Progetto

Il progetto ha previsto la ristrutturazione di un fabbricato rurale preesistente per la realizzazione di una fattoria didattica, accompagnata da interventi di adeguamento delle dotazioni funzionali gi� presenti nell’attivit� agrituristica. Le opere eseguite hanno riguardato l’allestimento di spazi idonei ad accogliere scolaresche e gruppi, fino a un massimo di quaranta partecipanti, con la predisposizione di ambienti destinati allo svolgimento di attivit� formative ed educative.
L’intervento ha incluso la creazione di un’area giochi accessibile anche a persone con disabilit� e l’allestimento di un giardino della frutta antica, concepito come spazio non produttivo, ma finalizzato alla conservazione varietale e alla valorizzazione del patrimonio agricolo locale. Le attrezzature introdotte a completamento del progetto sono state selezionate per potenziare la funzionalit� degli spazi, migliorare l’accoglienza e facilitare le attivit� dimostrative e laboratoriali previste nell’ambito della didattica rurale.
La progettazione ha tenuto conto delle caratteristiche fisiche del sito e delle esigenze legate alla fruizione collettiva, promuovendo una configurazione accessibile, inclusiva e in dialogo con il paesaggio agrario circostante.

�Elementi da segnalare �

Un elemento di rilievo � la capacit� dell’intervento di attivare una funzione educativa stabile all’interno di un contesto rurale a bassa densit�, contribuendo a rafforzare il ruolo sociale dell’azienda agricola. La scelta di destinare parte dello spazio aziendale ad attivit� didattiche consolida il presidio territoriale e stimola processi di relazione tra l’azienda e la comunit� locale, in particolare il sistema scolastico.
La presenza di un giardino varietale e di strutture accessibili evidenzia un’impostazione inclusiva, che tiene conto della diversit� dei fruitori e promuove forme di partecipazione trasversali. Inoltre, l’attenzione alla conservazione di saperi e pratiche agricole tradizionali, attraverso l’uso di elementi materiali e immateriali del paesaggio rurale, rafforza la dimensione culturale dell’iniziativa.
Nel complesso, l’intervento contribuisce a valorizzare una visione dell’azienda come spazio multifunzionale, capace di integrare produzione, educazione e relazione, con benefici che si estendono oltre la scala strettamente economica dell’attivit�.


Contatti

Agritursmo Colombra
Indirizzo: Via del Progresso 140, Frazione Colombra, 87040 Cerzeto (CS)

Sito web: www.agriturismocolombra.it