L'Azienda

L'azienda Sole Vivai, gestita da Giuseppe Ammirata, � situata a Bisignano, in provincia di Cosenza. L'attivit� principale dell'azienda si concentra sulla produzione vivaistica, con particolare attenzione alla coltivazione di ortaggi e meloni. Oltre alla produzione agricola, l'azienda offre servizi di supporto alla coltivazione, tra cui attivit� legate alla gestione delle colture e alla produzione florovivaistica in serra.

Il Progetto

L’azienda agricola Sole Vivai di Giuseppe Ammirata ha avviato negli ultimi anni un percorso di rafforzamento e innovazione, puntando sulla realizzazione di nuove infrastrutture produttive e sull’adozione di tecnologie avanzate per la gestione delle coltivazioni. Questo cammino si � articolato in tre interventi distinti, che hanno consentito di ampliare le superfici coltivate, diversificare le produzioni e introdurre pratiche pi� sostenibili.
Un intervento ha riguardato la costruzione e la messa in esercizio di una serra tunnel modulare. La struttura, realizzata con criteri di durabilit� e sicurezza, � stata equipaggiata con sistemi di ombreggiamento, irrigazione a goccia, riscaldamento e destratificazione dell’aria. A supporto � stata introdotta una dotazione tecnologica per la gestione termica e ambientale interna, che consente di mantenere costanti le condizioni di crescita durante tutto il ciclo produttivo. Questa infrastruttura ha contribuito a consolidare il ruolo dell’azienda nel vivaismo specializzato, incrementando la qualit� delle produzioni e l’efficienza dei processi.
Altro intervento ha interessato la realizzazione di un complesso serricolo destinato alla produzione di piante aromatiche e officinali. La struttura � stata dotata di impianti di riscaldamento, sistemi di destratificazione e controllo automatico di temperatura e umidit�, oltre a un sistema digitale di monitoraggio fitosanitario (SpyFly). � stato inoltre integrato un impianto di irrigazione a goccia per una gestione mirata delle risorse idriche. L’approccio progettuale, improntato alla sostenibilit�, ha valorizzato la vocazione dell’area senza alterarne la morfologia e ha predisposto spazi funzionali anche per attivit� dimostrative e di visita.

Infine il progetto si � concentrato sulla coltivazione del fico, con la costruzione di una serra a tunnel, in localit� Campovile, destinata alla produzione di piante di fico della variet� locale “dottato”, la struttura � stata progettata con sistemi automatizzati di riscaldamento e controllo climatico, irrigazione a goccia e raccolta delle acque meteoriche. La scelta di valorizzare una cultivar tipica del territorio ha permesso di coniugare innovazione tecnologica e tradizione, arricchendo la filiera vivaistica con un prodotto fortemente identitario e aprendo al tempo stesso possibilit� di utilizzo multifunzionale della serra, anche per attivit� formative e divulgative.

�Elementi da segnalare �

L’insieme degli interventi ha ridisegnato il profilo produttivo di Sole Vivai, trasformandolo in un’azienda pi� strutturata, competitiva e radicata nel territorio. Le nuove serre hanno garantito una maggiore stabilit� delle produzioni, riducendo l’esposizione ai rischi climatici e ottimizzando l’impiego delle risorse idriche ed energetiche. L’introduzione di sistemi digitali e automatizzati ha migliorato la gestione colturale, incrementando la qualit� del lavoro e favorendo la sostenibilit� ambientale. La diversificazione produttiva, che spazia dalle piante aromatiche e officinali al fico “dottato”, ha rafforzato il legame con il contesto locale, tutelando la biodiversit� e valorizzando le tipicit�. Inoltre, la predisposizione di spazi fruibili anche per attivit� dimostrative ha aperto l’azienda a una dimensione pi� ampia, capace di integrare produzione, innovazione e funzione sociale. Nel complesso, questi interventi hanno consolidato la continuit� imprenditoriale e posto le basi per uno sviluppo sostenibile e duraturo.


Contatti

Sole Vivai di Ammirata Giuseppe
Indirizzo: Contrada Arena snc, 87043 Bisignano (CS)