OrtoCrati di Luca Pignataro
BISIGNANO
L'Azienda
OrtoCrati il marchio dell'Azienda Agricola di Luca Pignataro, situata a Bisignano. L'azienda si estende su una superficie di circa 3,1 ettari, di cui 2,7 ettari in pianura e la restante parte in area collinare. OrtoCrati nota per la produzione di orticole sia estive che invernali tra cui: peperoni roggianesi, pomodori, rape, cavoli, fragole e cipolle di alta qualit, come evidenziato da recenti raccolti condivisi sui social media. L'azienda si impegna a offrire prodotti freschi e genuini, coltivati nel rispetto delle tradizioni agricole locali.
Il Progetto
L’azienda agricola ha intrapreso un percorso di consolidamento e innovazione che si tradotto in tre interventi distinti, orientati al rafforzamento delle colture protette e alla diversificazione produttiva. Gli investimenti hanno consentito di ampliare le infrastrutture, introdurre nuove tecnologie e sperimentare modelli colturali avanzati, con un impatto positivo sulla competitivit e sulla sostenibilit complessiva dell’impresa.
stata realizzata la costruzione di una nuova serra in localit Succiommo, nel comune di Bisignano. Dopo i lavori di preparazione del terreno e la realizzazione delle fondazioni, stata installata una struttura moderna con copertura in policarbonato compatto ondulato trasparente e dotata di sistemi di apertura e chiusura automatizzata. Grazie a questa infrastruttura, l’azienda ha incrementato la propria capacit produttiva, potendo contare su un ambiente protetto e controllato, capace di garantire standard qualitativi pi elevati.
Si successivamente provveduto all’adeguamento e al miglioramento delle serre gi esistenti. Sono stati introdotti un sistema di ombreggiamento automatizzato e impianti irrigui a pioggia e a goccia, che hanno reso pi efficiente la gestione delle risorse idriche e pi stabile il microclima interno. Inoltre, per ottimizzare la ventilazione, stato installato un meccanismo motorizzato per l’apertura delle finestre laterali. Sul piano produttivo, l’azienda ha avviato la coltivazione del Peperone di Roggiano, una variet tipica locale, coltivata sia in serra sia in pieno campo, arricchendo cos l’offerta commerciale e rafforzando il legame con il territorio. stato introdotto un impianto fuori suolo all’interno di una delle serre recentemente realizzate, destinato alla coltivazione bifilare di fragole e basilico. L’adozione del sistema idroponico ha reso possibile una gestione pi precisa delle risorse nutritive e idriche, riducendo gli sprechi e aumentando l’efficienza colturale. L’organizzazione in canaline e settori irrigui consente produzioni scalabili e programmabili durante tutto l’anno, ampliando le opportunit di mercato con prodotti freschi disponibili anche al di fuori dei tradizionali calendari stagionali.
Elementi da segnalare
La combinazione degli interventi ha trasformato l’azienda in un contesto produttivo fortemente innovativo, capace di coniugare tipicit locali e tecniche avanzate. La costruzione di nuove serre ha reso possibile un controllo pi accurato delle condizioni ambientali, riducendo l’incidenza dei fattori climatici e aumentando la qualit delle produzioni. L’ammodernamento delle strutture esistenti e l’avvio della coltivazione del Peperone di Roggiano hanno rafforzato il legame con il territorio, conferendo all’azienda un profilo identitario ben definito. L’introduzione del fuori suolo ha rappresentato un salto di qualit tecnologico, riducendo la dipendenza dalle caratteristiche del suolo e migliorando la stabilit produttiva.
Nel complesso, gli interventi hanno reso l’azienda pi resiliente, sostenibile e competitiva: da un lato hanno garantito continuit e diversificazione delle colture, dall’altro hanno introdotto soluzioni moderne in grado di rispondere con efficacia alle esigenze dei mercati e alle sfide ambientali.
Contatti
OrtoCrati
Indirizzo: Via dei Martiri Bisignanesi 60, 87043 Bisignano (CS) ?
